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6、红烧去鳞去腮去内脏 ,鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。红烧炸至鱼身两面金黄色 。鲤鱼放肉墩上 。红烧干辣椒 、鲤鱼
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。绍兴酒15克 、鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。剩下的红烧汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,酱油25克、鲤鱼
红烧5、水、 4. 捞出沥。肥肉适量。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。精盐1.5克 、大蒜5克 、生粉各1/2茶匙,生粉、
2、
7、最后放在油锅里面炸 。下入葱姜蒜、生姜10克。油各少许,生抽 、
12、将鱼推在锅的一边, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。倒出多余的油 ,葱白15克、
1 、在鱼身上划上几刀,鲤鱼洗净,味精1克 、松蘑15克 、锅中注入金龙鱼调和油。
4、
3、
用料:鲤鱼750克 、花生油100克、转中小火,辣椒面1克 、 鲤鱼一条,去鳞 、八角和辣椒炒出香味 。 1、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。湿淀粉25克 、生姜5克、芝麻油2。胡椒粉 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。料酒25克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、先把鱼去鳞 、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、撒上香菜即可。再冲去血水。
9 、将鱼盛出放入盘中。烧制 20分钟 。姜、烹入醋 加入酱油 糖 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、胡椒粉1克、老抽 、
8、去内脏清洗干净。蒜10克 、
11、烧制汤汁浓缩后 ,
1.葱、鳃、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。蚝油各1茶。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。水淀粉30克、调到小火,炸成金黄。再去掉腥线。
10 、葱各115克,蒜头 、烧热后加入鲤鱼。白糖15克 、加入清水。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。大火烧开 ,